HÜHNERFLEISCH (von Althennen)
- Hamburger
- Chicken Nuggets
RINDFLEISCH
nächstens erhältlich
Lesen Sie diesen Bericht und Sie verstehen, dass auch Landwirte zum Klimaschutz einen Beitrag leisten.
Das Wetter hat es zugelassen, dass wir bereits am 17. Mai mit dem Vieh auf die Alp konnten. Der erste Alpkäse von diesem Sommer ist noch ganz jung. Für alle Liebhaber ist er aber bereits ab sofort an folgenden Verkaufsstandorte erhätlich:
Am Sonntag, 24. April 2022 waren unsere Stalltüren für alle Interessierten geöffnet. Ein herzliches Dankeschön, an alle die zu diesem schönen Tag beigetragen haben. Es war ein unvergesslicher Tag mit Euch!
Wir produzieren nicht nur Hartweizen- sondern auch Urdinkel Bio Teigwaren. Glarner Bio Dinkel Teigwaren sind neuerdings im Unverpacktladen Kostbar-Unverpackt in Niederurnen erhältlich.
Wiä früehner bim Buur go Milch holä!
Wir freuen uns, Euch frische Bio-Rohmilch von unseren behornten Kühen, unkompliziert ab Hof anbieten zu können.
Während den Sommemonaten sind unsere Kühe auf der von uns bewirtschafteten Alp Guetbächi, Linthal GL. In dieser Zeit beziehen wir die Milch von unserem Nachbarn, Heiri Trümpi, ebenfalls Bio-Produzent (Kühe mit Hörner und ohne Kraftfutter)
Für uns ist es selbstverständlich, dass Kühe Hörner tragen. Wir halten ca. 28 Braunviehkühe, Jungvieh und Kälber die mit viel Stolz ihre Hörner tragen. Es sind keine Hochleistungstiere, viel wichtiger ist uns eine langlebige, robuste Kuh die ihre Milch vom hofeigenem Futter erzeugt, ohne Kraftfutter und importiertem Soja.
Aus Milch selber Joghurt herstellen, mit unserer Milch geht es. Probieren Sie es aus!
Im Herbst gibt es wieder Quark und Süssmost!
Feins Buurehofglace das ganze Jahr erhältich, grosse Auswahl!